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| Möchte ich entleihen. |
Das Autorenteam um Udo Pollmer hat sich dem Thema Ernährung nicht zum ersten Mal gewidmet. Sie sind mit der Materie vertraut, kennen Erzeuger, Lebensmittelindustrie, Interessenverbände, Behörden und natürlich die Medien.
Da geht es bunt zu, wird hier was aufgebauscht und dort was unter den Teppich gekehrt. Ein Skandal jagt den nächsten.
Verbunden ist das Ganze mit der Verunsicherung der Verbraucher und oft auch mit dem Ruin der Erzeuger.
Hier leisten Pollmer und sein Team Aufklärungsarbeit.
Wer steckt hinter den Skandalen, wer profitiert und wer zahlt drauf?
Mehr zum Thema finden sie hier.
Dies ist ein wichtiges Buch für alle, die täglich essen.
RK
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